Depuis 2015, notre association travaille sur la transformation d’une friche en bordure du lac du Salagou située à coté du pittoresque petit village de Celles. Toujours en recherche de terrain pour apprendre à nos stagiaires l’art de la greffe, nous avons porté notre regard sur cette parcelle car elle était colonisée par de nombreux poiriers à feuilles d’amandier (pyrus spinosa). …

PARTICIPEZ A LA SAUVEGARDE DU PATRIMOINE FRUITIER Les arbres fruitiers d’autrefois dans les champs, dans les haies, dans les vignes et les jardins appartiennent à notre culture et à notre terroir. Ces variétés anciennes, souvent locales, sont en voie de disparition ! QU’EST-CE QUE LA POMOLOGIE ? Contrairement à ce que l’on peut croire, la pomologie n’est pas l’étude de la …