Rencontre des acteurs du gland – une ressource oubliée!
Bienvenue au première rencontre des acteurs de la filière gland à Lodeve (34), inscription demandée sur ce lien.
Pour qui ces rencontres? Pour toute personne impliquée dans une étape de la filière gland comestible: producteur, greffeur, transformateur, chercheur ou passionné, bienvenue.
Pourquoi ces rencontres? Avec Le projet Les Fruits de la Résilience, nous explorons les savoir-faire autour de la greffe sur fruitiers sauvages. Ces arbres, souvent robustes, peuvent être transformés par un simple geste en arbres productifs.
Le chêne vert est un exemple parlant : il résiste très bien à la sécheresse et se trouve partout dans le sud de la France. Actuellement le chêne vert sauvage est valorisé presque uniquement pour son bois de chauffage. Mais d’autres pistes de production sont envisageables pour cet arbre résistant, notamment avec la production de gland doux.
Les partenaires du projet ont rencontré de nombreux autres groupes de travail impliqués dans les différentes éléments de la filière gland comestible, nous avons ensemble souhaité organiser une rencontre pour croiser les savoirs et expériences, et surtout envisager un réseau d’échange.
Programme en cours de construction, n’hésitez pas à nous contacter pour toutes questions et à vous inscrire ICI.